PLATILLOS TIPÍCOS
¡México es famoso por su gastronomía!. La base de la cocina mexicana actual deriva en gran parte de la cocina existente en la época prehispánica, con un uso de múltiples ingredientes que se han adaptado a la cocina mexicana a través del intercambio cultural que trajo el Virreinato de Nueva España y los siglos subsecuentes, que introdujeron ingredientes europeos, mediterráneos, asiáticos y africanos como es el trigo, café,comino, hierbabuena, laurel, orégano, perejil,cerdo, res, pollo arroz, cebolla, limón, naranja,plátano, caña de azúcar, cilantro, canela,clavo, tomillo y pimienta; muchos de los cuales han sido ampliamente adoptados e incluso históricamente cultivados en México, como es el caso del café. México aportó al mundo productos sin los cuales no sería posible entender la gastronomía mundial. Entre ellos el maíz,frijol, chile, aguacate, vainilla, cacao, jitomate,calabaza, chayote, zapote, mamey, papaya,guayaba, nopal, tabaco (compartiendo el origen con otros países de Amé...